あか牛は、「強健で、性質が温厚で、よく粗食に耐え・・・」と昔から言わた

ように、すぐれた特性をもっています。

あか牛は、おとなしい性質なので、女性や老人でも扱うことができ、

昭和30年代ごろまでは畑を耕したり、干草を背中にいっぱい乗せて

運んだり、今の軽トラック並みの役目を果たしていたそうです

あか牛は一日に2回の食事をし、一日に3～6Kを歩き、牧草を食べます。

食べる草の量は1日に生草を60～70Kgも食べます。熊本の例ですが、

牛1頭の飼料として牧草期間の4月から11月までの間に、草原地帯で1～2haを

必要とするそうです

ちなみに3000～6000坪くらい

放牧牛のあか牛は、1日9時間前後起立や横になったりで過ごし、

風の時は立った状態で過ごし、激しい風の時は、草原の谷間で風雨をしのいだり

して自然の状態で過ごします。

あか牛は、自然に包まれ、健康で丈夫にそだっていきます

こんなあか牛を、宮崎あか牛として宮崎の自然の中で育てる試みをしています。