ホワイトヴィール(乳のみ仔牛)をお伝えして、７年になります。

コロナが発生するちょっと前から始め、コロナで大変なときから飲食店様にご案内していますが、

シェフの皆様も大変な試練の時から、ホワイトヴィールをお客様に提供して頂いています。

大変感謝です。有難うございます。

日本ではまだまだ馴染みはないけれど、素材はシンプルですが、シンプルだから難しいしれませんが、

一工夫も、二工夫もして提供して頂いて、います。